Fisch fürs Fest nach Hause geliefert!

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Karkasse

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1.0 kg
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Produktbeschreibung

Die schnelle Basis für Deinen Fischfond!

Du kochst gerne geschmacksintensive Soßen und Suppen und die ganze Verwertung eines Fisches ist Dir besonders wichtig? Super, denn unsere Wolfsbarsch-Karkasse eignet sich perfekt als Basis für hausgemachten Fischfond und selbstgemachte Fischsuppe. So verleiht sie Deinen Gerichten nicht nur ein feines Aroma, sondern spart Dir vor allem viel Zeit bei der Zubereitung. Wir schneiden die Karkassen immer Freitags morgens frisch. Sie bleiben bei der Verarbeitung unserer ganzen Fische zu Filets übrig.

Pro Fisch fallen ca. 120 g Karkasse an. Für ein Kilo erhältst Du also die Karkasse von ca. 8-10 Fischen.

                            

Herkunft

aus Kreislaufaquakultur in Deutschland

Zutaten

Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax )
Allergene: Fisch

Eigenschaften

  • regional
  • nachhaltig
  • ohne Mikroplastik
  • ohne Antibiotika




Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert660 kJ | 158 kcal
Fett8,90 g
davon gesättigte Fettsäuren1,40 g
Kohlenhydrate0,00 g
davon Zucker0,00 g
Eiweiß19,4 g
Salz0,10 g

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