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Wolfsbarsch-Filets

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Normaler Preis 13,90 €
(69,50 € | 1 kg)
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Produktbeschreibung

Die Filets aus dem frischen Wolfsbarsch sind küchenfertig, entgrätet und vakuumiert. Egal ob gebraten, gegrillt oder gegart, durch die Portionierung gelingt jedes Gericht schnell und einfach. Kombiniert mit mediterranen Gewürzen, leichtem Gemüse und Nudeln oder Reis bietet Dir dieser tolle Fisch, der ursprünglich aus dem Mittelmeer stammt, wahre Gaumenfreuden.

Wir züchten den Wolfsbarsch in unserer geschlossenen Kreislaufanlage in Saarbrücken (Ausbesserungswerk Burbach). Der Fisch wächst in klarstem Wasser und ohne Stress auf.

Nach Fangdatum zu verbrauchen:
auf Eis gelagert (bei 0°C bis +1°C)  8-10 Tage
im Kühlschrank (bei +2°C bis +3°C)  4-5 Tage
im Kühlschrank (bei +4°C bis +7°C)  2-3 Tage
im Tiefkühlfach (bei -18°C)               ~ 90 Tage

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200 g entsprechen ca. 2-3 Filets = 1 Portion.
400 g entsprechen ca. 4-6 Filets = 2 Portionen.

Herkunft

aus Kreislaufaquakultur in Deutschland

Zutaten

Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax )
Allergene: Fisch

Eigenschaften

  • nachhaltig gezüchtet
  • schonend von Hand abgefischt
  • Sashimi Qualität
  • Zero-frozen
  • ohne Mikroplastik
  • ohne Antibiotika  

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert660 kJ | 158
Fett8,90 g
davon gesättigte Fettsäuren1,40 g
Kohlenhydrate0,00 g
davon Zucker0,00 g
Eiweiß19,40 g
Salz0,10 g

Bewertungen

Customer Reviews

Based on 36 reviews
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B
Birgit Baumeister
Leider enttäuscht!

Das Wolfsbarsch-Filet schmeckt leider muffig. Man könnte meinen, dass die Fische nicht in sauberem, frischem Wasser waren. Man kennt so etwas von Teichforellen. Schade!

D
Daniel Greis

sehr gute Qualität

M
Manuel Grätz

Wolfsbarsch-Filets

M
Marianne

Sehr lecker

S
Sylvie Theobald
Saarländischer Wolfsbarsch besser geht nicht

Einfach spitze